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トマトサラダをおしゃれに みっこけカフェ  出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？詳細はこちら 本日ご紹介するレシピは「ファルシー料理」です。 最近たまにテレビ等で紹介されていますが、カタカナ表記のどこかおしゃれで難しそうなイメージが先行してしまいがちです。 そこでまずは「ファルシーとは トマトは切り方で味が変わるのか 調べてみた結果、 トマトは切り方で味が変わることが分かりました 。 まず切り方でトマトの酸味が違います。 輪切りにする場合は、縦ではなく横に輪切りすると甘くなり、 縦に輪切りすると酸っぱくなります 。 トマト 切り方 おしゃれ